湖南莲子,简称湘莲,属湖南省特产,国家地理标志产品。
湘莲颗粒呈椭球体,圆壮、均匀、饱满,三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸,故称“寸三莲”。
湘莲肉色乳白,肉细腻,具清香味,其总糖、蛋白等含居三大莲种之首,被称为“莲子”。
1979年,湘潭县被定为国家湘莲出口基地。
1982年,国家商品检验局把湘潭湘莲定为低脂肪、高蛋白品种。
1987年,在北京首届食品博览会上,湘潭“寸三莲”荣获头奖,被誉为"莲子"。
1995年,“首届特产之乡”命名大会上,湘潭县被命名为“湘莲之乡”。
湖南省湘潭县花石镇是湘潭县南部的物资吞吐枢纽,现已成为大的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心。
“花石湘莲市场“是规模大的湘莲加工贸易市场,全镇常年种植湘莲面积万余亩,拥有面积400亩的莲中之皇“寸三莲原种场”。
尚品莲皇湘莲食品有限公司,成立于2018年6月,位于湖南省湘潭县花石镇。依托花石湘莲大市场及“湘莲之乡”得天独厚的地理势,公司注于莲子产品种植生产加工、深加工研发、批发贸易兼出口,产品包括:湘莲寸三莲,石莲黑莲壳莲铁莲子,通心去芯手工白莲子,去芯通心磨皮白莲子,新鲜莲蓬水果莲子,老莲子草莲子麻莲子,红白半边开边莲子米碎片莲子,莲芯莲心莲子心莲子芯,藕粉莲藕菜藕片,莲子机械机器设备等。
公司目前在江西、湖北、湖南等地都有合作的湘莲种植和生产基地,具有现代化的生产加工设备及生产线,现今公司正全力开拓外贸市场,走化、化的道路,力争在2至3年的时间内,强化我们的生产管理和营销系统,以适应市场的多方位竞争。
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